Unser Espresso Manjarabad ist ein sortenreiner 100 % Robusta (Coffea canephora) aus dem indischen Anbaugebiet Manjarabad.
Auf etwa 1.100 bis 1.150 Metern Höhe wachsen die Kaffeekirschen in einer Region, in der Mischkultur und Schattenbäume eine wichtige Rolle spielen. Die Bohnen werden von Hand geerntet, gewaschen und anschließend in der Sonne getrocknet.
Geschmacklich zeigt sich der Manjarabad kraftvoll und zugleich überraschend rund: mit schwerer, voller Süße, feinen Haselnussaromen und einer angenehm erdigen Note. Typisch für diesen Robusta ist außerdem seine satte, dichte Crema.
Mit seinem vollen Körper und seinem höheren Koffeingehalt zeigt dieser Espresso, wie viel Charakter und Qualität in einem sorgfältig angebauten Robusta stecken können.
Geschmack
Volle Süße, Haselnuss, erdige Noten
Herkunft
Indien, Manjarabad
Bohne
100 % Robusta · Coffea canephora
Anbauhöhe
ca. 1.100–1.150 m
Aufbereitung
Manuell geerntet · gewaschen · sonnengetrocknet
Charakter
Kräftig, vollmundig und intensiv mit satter Crema
Geeignet für
Ideal für Siebträger, Vollautomaten und Espressokocher. Durch seinen kräftigen Körper eignet er sich auch sehr gut für Cappuccino, Latte Macchiato und andere Milchgetränke.
Ganze Bohne oder frisch gemahlen
Auf Wunsch mahlen wir deinen Espresso direkt bei uns im Lagerhaus frisch vor dem Versand – passend zu deiner gewünschten Zubereitungsart.
Inhalt
250 g
Geröstet im Lagerhaus
Schonend geröstet in unserer eigenen Kaffeerösterei im Lagerhaus.